Pimientos del Bierzo asados a la Leña

Nuestros Pimientos Asados a la leña son una conserva elaborada de forma tradicional con una selección de pimientos del Bierzo de primera calidad para ofrecer un producto gourmet de gran sabor y textura.

Esta conserva se hace a partir de pimiento rojo de la huerta berciana envasado artesanalmente.

Una vez alcanzado el punto de asado y textura adecuados se envasa y el resultado es uno de los sabores más sorprendentes del mercado gourmet.

Sello de Garantía I.G.P

Nuestros pimientos asados del Bierzo tienen el sello de garantía de I.G.P. (Indicación Geográfica Protegida del Pimiento Asado del Bierzo), lo que significa que se tienen que seguir las siguiente normas de elaboración:

• Los pimientos se recogen manualmente en el momento óptimo de recolección y se suprimen los que no cumplan con los parámetros de calidad.

• El pelado de los pimientos se hace de forma manual. Se limpian los pimientos de semillas y pieles, sin sumergirlos en agua o soluciones químicas.

• Solo el auténtico Pimiento Asado del Bierzo está etiquetado con el sello de IGP garantizando de esta forma la calidad.

Volver al origen, saborear lo auténtico

Calidad y tradición se unen para ofrecerte un producto auténtico y lleno de carácter. La mejor opción para acompañar tus platos favoritos o disfrutarlos solos.