Nuestro

Nuestro

Nuestro

Manifiesto

Manifiesto

Manifiesto

Una marca que rinde homenaje a las voces femeninas del campo, que con las manos curtidas y el corazón firme, hacen del trabajo su lenguaje y del alimento, un acto de amor.

Mujer agricultora con pimiento rojo en El Bierzo, para productos La Bercianita
Mujer agricultora con pimiento rojo en El Bierzo, para productos La Bercianita
Mujer agricultora con pimiento rojo en El Bierzo, para productos La Bercianita

Sabores que conectan

Sabores que conectan

con nuestras Raíces

con nuestras Raíces

4.7 (103 reviews)

Ciente satisfecho por los productos gourmet de La bercianita
Cielnta riendo tras consumir los mejores productos de La bercianita
Hombre risueño pensando en La Bercianita

4.7 (103 reviews)

Ciente satisfecho por los productos gourmet de La bercianita
Cielnta riendo tras consumir los mejores productos de La bercianita
Hombre risueño pensando en La Bercianita

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Ciente satisfecho por los productos gourmet de La bercianita
Cielnta riendo tras consumir los mejores productos de La bercianita
Hombre risueño pensando en La Bercianita
Montañas y bosques de El Bierzo en otoño, cuna de sabores de La Bercianita
Montañas y bosques de El Bierzo en otoño, cuna de sabores de La Bercianita
Montañas y bosques de El Bierzo en otoño, cuna de sabores de La Bercianita

Nuestro viaje

Una historia de amor

Una historia de amor

Una historia
de amor por

por El Bierzo

por El Bierzo

El Bierzo

Creemos en los sabores heredados, en las recetas cocinadas a fuego lento al cobijo de un legado sagrado. Creemos en la sabiduría ancestral de quienes cultivan la tierra respetando los ritmos naturales de la cosecha. Con valores profundamente ligados a la tierra, cada uno de nuestros productos cuenta una historia y representa un compromiso con nuestras raíces.

Apostamos por un Cultivo Responsable

Apostamos por un Cultivo Responsable

Promovemos la Sostenibilidad Alimentaria

Promovemos la Sostenibilidad Alimentaria

Protegemos el paisaje y su entorno

Protegemos el paisaje y su entorno

Sobre mí

Sobre mí

Cuando florece la tierra,

Cuando florece la tierra,

Cuando florece

el alma y la tradición

el alma y la tradición

la tierra, el alma
y la tradición

La Bercianita nace entre montañas, naturaleza y silencio. En la mágica comarca de El Bierzo. Un valle de exuberantes bosques de robles, hayas y castaños centenarios. Ríos y cascadas, minas y monasterios, leyendas medievales y castillos. Una tierra detenida en el tiempo.

Peras conferencia frescas de El Bierzo listas para receta tradicional y gourmet
Peras conferencia frescas de El Bierzo listas para receta tradicional y gourmet
Peras conferencia frescas de El Bierzo listas para receta tradicional y gourmet
Castañas La Bercianita
Castañas La Bercianita
Castañas La Bercianita

Recetas ancestrales

Recetas
ancestrales

para tiempos modernos

para tiempos modernos

Hoja de una planta de  La Bercianita

Mantra

LA BERCIANITA

Cultivo

Cultivo

Responsable

Responsable

En la Bercianita, nos enorgullece cultivar de manera responsable, apostando por la salud del planeta y la calidad de nuestros productos.

En la Bercianita, nos enorgullece cultivar de manera responsable, apostando por la salud del planeta y la calidad de nuestros productos.

Nos aseguramos de que nuestros agricultores trabajen de acuerdo a los valores y prácticas responsables que definen a la marca y ponemos en marcha programas que promueven la mejora de las condiciones sociales y laborales en cada área de producción.

Nos aseguramos de que nuestros agricultores trabajen de acuerdo a los valores y prácticas responsables que definen a la marca y ponemos en marcha programas que promueven la mejora de las condiciones sociales y laborales en cada área de producción.

Agricultora recolectando pimientos en los campos de El Bierzo para La Bercianita
Agricultora recolectando pimientos en los campos de El Bierzo para La Bercianita
Agricultora recolectando pimientos en los campos de El Bierzo para La Bercianita
Tarro de pimientos asados gourmet artesanales La Bercianita elaborados en El Bierzo
Tarro de pimientos asados gourmet artesanales La Bercianita elaborados en El Bierzo
Tarro de pimientos asados gourmet artesanales La Bercianita elaborados en El Bierzo

Guardiana de la Comarca

Guardiana de
la Comarca

Sabiduría ancestral

Sabiduría ancestral

Sabiduría ancestral

En La Bercianita sabemos que preservar las recetas tradicionales, no sólo nos conecta con nuestra historia, sino que también representa un patrimonio gastronómico que refleja la identidad de una comarca. Mantiene viva nuestra herencia culinaria y sostiene la vida de nuestros bosques, nuestros ríos, nuestros pueblos y la sabiduría de quienes los habitan.

En La Bercianita sabemos que preservar las recetas tradicionales, no sólo nos conecta con nuestra historia, sino que también representa un patrimonio gastronómico que refleja la identidad de una comarca. Mantiene viva nuestra herencia culinaria y sostiene la vida de nuestros bosques, nuestros ríos, nuestros pueblos y la sabiduría de quienes los habitan.

El Producto

Vemos el producto como musa, como forma de comunicacion sensorial, como excusa para experimentar, contar historias y compartirlas.

El Producto

Vemos el producto como musa, como forma de comunicacion sensorial, como excusa para experimentar, contar historias y compartirlas.

El Producto

Vemos el producto como musa, como forma de comunicacion sensorial, como excusa para experimentar, contar historias y compartirlas.

Nuestro Legado

Pequeños homenajes comenstibles a las manos que recolectaron, a las recetas que no murieron, a la belleza que persiste en cada rincón del Bierzo.

Nuestro Legado

Pequeños homenajes comenstibles a las manos que recolectaron, a las recetas que no murieron, a la belleza que persiste en cada rincón del Bierzo.

Nuestro Legado

Pequeños homenajes comenstibles a las manos que recolectaron, a las recetas que no murieron, a la belleza que persiste en cada rincón del Bierzo.

Nuestro vivir más lento

Aqui se cocina como se vive, con calma, respeto y sabor. Sin prisas, ya que lo auténtico no necesita artificios.

Nuestro vivir más lento

Aqui se cocina como se vive, con calma, respeto y sabor. Sin prisas, ya que lo auténtico no necesita artificios.

Nuestro vivir más lento

Aqui se cocina como se vive, con calma, respeto y sabor. Sin prisas, ya que lo auténtico no necesita artificios.

Nuestra Revolución

Una revolucion suave, que sabe a castaña al fuego, a pimientos asados en leña, a mermelada, a la cocina hecha en casa.

Nuestra Revolución

Una revolucion suave, que sabe a castaña al fuego, a pimientos asados en leña, a mermelada, a la cocina hecha en casa.

Nuestra Revolución

Una revolucion suave, que sabe a castaña al fuego, a pimientos asados en leña, a mermelada, a la cocina hecha en casa.